A partir de amanhã, 3 de março, a Academia da Carne Friboi terá uma nova série de conteúdos no Giro do Boi, programa exibido de segunda a sexta pelo Canal Rural (das 7h às 8h no horário de Brasília). A atração será comandada pelo chef parceiro da plataforma Ivan Achcar, que ensinará receitas personalizadas e dedicadas às diferentes regiões do Brasil.
A série conta, ao todo, com 16 receitas, que serão apresentadas semanalmente, sempre às sextas-feiras. Os pratos selecionados contêm elementos regionais e características de cada parte do país. Assim, de dentro de sua cozinha, o chef Achcar promove conceitualmente uma viagem por cada um dos principais polos produtores de carne bovina, a cada sete dias, pelas lentes do Canal Rural. Cada vídeo de receita tem entre cinco e oito minutos.
O novo quadro é uma extensão da própria Academia da Carne Friboi dentro do Giro do Boi. A plataforma online foi lançada em 2016 para educar o consumidor brasileiro sobre o consumo de carne bovina por meio de receitas diversas com variedade de cortes, buscando alternativas para os apreciadores da proteína vermelha, e agregar valor à matéria-prima entregue pelos pecuaristas.
O Canal Rural pode ser visto nos canais 185 (NET e Claro TV), 159 (Sky), 179 (OiTV), além de estar disponível pelas antenas parabólicas analógicas (banda C no Star One C2) e digital (no Star One C1). Além de os novos vídeos estarem no programa nas manhãs de segunda a sexta-feira, a série ficará disponível no site do Giro do Boi.