Um dos sabores mais afetivos da gastronomia local está de volta ao coração de Curitiba. A partir desta terça-feira (14), a Rua 24 Horas, um dos pontos turísticos mais famosos de Curitiba, recebe mais uma edição do tradicional Festival do Risoto de Pinhão com uma combinação que celebra o melhor da culinária regional.
A ação segue até o dia 30 de maio e reforça a conexão do espaço com o paladar curitibano — misturando ingredientes típicos, preços acessíveis e o ambiente único da Rua 24 Horas, ponto turístico que une história, gastronomia e cultura urbana. Com textura cremosa, tempero equilibrado e aquele sabor inconfundível do pinhão, o risoto já conquistou os visitantes em edições anteriores. Este ano, ele ganha um par ideal: a caipirinha de banana, feita com cachaça da premiada destilaria paranaense, trazendo um toque doce e ousado ao combo.
“Risoto de pinhão com caipirinha de banana: não tem como ser mais paranaense que isso”, afirma Luiz Breda, sócio cofundador do Bávaro, marca idealizadora do festival. “A proposta é valorizar ingredientes afetivos e mostrar que é possível unir sabor, identidade e preço justo em uma experiência curitibana de verdade”, complementa.
O Festival do Risoto de Pinhão acontece na Rua 24 Horas fica (Rua Visconde de Nácar – s/n), no Centro de Curitiba, entre os dias 14 e 30 de maio. O celebrado ponto turístico funciona diariamente, das 9h às 24h. Já os preparos do festival estarão disponíveis das 10h às 23h. Para mais informações, acesse o perfil oficial do Bávaro no Instagram: @bavaro_.