Entre as paixões dos brasileiros, o açaí se destaca no ranking. É o que mostra um estudo realizado pelo Instituto Foodservice Brasil (IFB) em parceria com a Wise Sales, que mostra que de junho de 2025 a junho de 2026, a fruta movimentou aproximadamente R$ 1,1 bilhão no foodservice brasileiro, crescimento de 20% em comparação com o mesmo período anterior.
Presente em 15% dos cardápios do foodservice nacional, de acordo com levantamento da Wise Sales, a maior presença está nas sorveterias e açaíterias, onde o produto aparece em 70% dos estabelecimentos.
E para quem gosta de consumi-lo em casa, a Perfetto traz novidades ao ampliar sua linha Sagui Açaí com os lançamentos do Zero Açúcar 1L, alternativa para quem busca reduzir o consumo de açúcar; o Paçoca Cremosa, que combina o doce tradicional e querido pelos brasileiros com o açaí, junção bastante popular entre os apreciadores da sobremesa.
As novidades valorizam características que tornam o açaí um produto ainda mais desejado na temporada de calor: textura cremosa, refrescante e sabores que tornam o momento muito mais saboroso.
Disponível para consumido individual, em embalagem de 500 ml, o Perfetto Sagui Açaí Paçoca Cremosa combina o sabor marcante do açaí com o toque indulgente da paçoca cremosa feita na fábrica, criando uma experiência que equilibra cremosidade e sabor. A proposta também facilita o consumo em diferentes momentos, sem a necessidade de combinar os ingredientes separadamente.
Já o Perfetto Sagui Açaí Zero Açúcar 1L chega para atender consumidores que buscam alternativas sem açúcar e prestam mais atenção à composição dos alimentos, seja por escolhas pessoais, seja como parte de uma rotina que inclui alimentação equilibrada e exercícios físicos.
Com embalagem de 1 litro, o produto apresenta atributos nutricionais destacados diretamente no rótulo, incluindo zero açúcar, aumento de fibras, 76 kcal por porção e menos de 25% de calorias, conforme as informações da embalagem. A proposta é oferecer uma alternativa para quem deseja consumir açaí em casa e procura uma opção sem açúcar, com informações claras sobre suas características nutricionais.
