terça-feira, novembro 5, 2024
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Obará Burguer Grill abre as portas na estrada do vinho

Obará se fala do mesmo jeito, em qualquer idioma, assim como um sorriso de boas-vindas a todas as pessoas que estão chegando. É nesse mood que os sócios, o publicitário Alcir Gomes Leite e o casal Marco Aguero e Telma Amado, recebem os clientes do novo Obará Burguer Grill.

Localizado no início da estrada do vinho, em São Roque, a nova casa é uma legítima burguer joint e steakhouse, e a primeira da região, onde o cliente escolhe os ingredientes para montagem do seu burguer, que é finalizado na verdadeira parrila de carvão e fogo real.

O Obará Burguer Grill tem projeto de arquitetura do estudio Galeazzo Design, que associou o estilo industrial ao Deus do Fogo Obará, deixando expostos por todo o espaço, cabos, conduletes metálicos, fios e isoladores elétricos, transformados artesanalmente em curiosas luminárias distribuídas pelo teto. No mesmo mote, lembrando as antigas cabines de força típicas das cidades do interior, a área de preparo e o balcão central receberam um inédito revestimento de tubos metálicos soldados lado a lado.

Alcir Gomes Leite, após mais de 30 anos na publicidade, resolveu investir na nova paixão: a gastronomia. Alcir trabalhou na DM9 durante 21 anos. Começou como diretor-geral de atendimento e foi promovido a vice-presidente executivo em 2000. A partir de 2012, coordenou a expansão da marca, que abriu operações no Rio de Janeiro (DM9Rio) e em Porto Alegre (DM9Sul). Assumiu a copresidência da agência em 2013 com Paulo César Queiroz, após a saída de Sergio Valente. Três anos depois, foi escolhido para comandar a LDC e, um ano depois, passou a comandar a Salve Tribal Worldwide.

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