Unindo criatividade, gastronomia e uma oportunidade única de networking voltada à indústria de marketing e propaganda, Raul Lemos e Karan Novas apresentam o “Market Chef – Na mesa com o mercado”. O projeto nasce para reunir e oferecer uma experiência diferenciada a destaques e referências do universo da publicidade, da comunicação e do entretenimento em eventos exclusivos, criando conexões pessoais e de negócios em torno de uma mesa de jantar.
Realizados na CasaLab, espaço multifuncional criado por Lemos em 2022, os encontros do Market Chef foram inspirados no conceito de “Chefs Table”, com uma mesa instalada diretamente na cozinha do chef. Com apenas 10 lugares disponíveis a cada encontro, o projeto recebe seus convidados para um coquetel seguido de jantar de cinco cursos, oferecendo uma imersão em novos sabores, texturas, brindes e diferentes combinações – personalizadas e pensadas para cada ocasião. Tudo em um ambiente leve e descontraído, proporcionando uma troca natural de ideias.
“Venho da publicidade e vejo nela muitas coisas em comum com a gastronomia. Além da criatividade no centro, está a ideia de proporcionar experiências e sensações inesquecíveis, bem como o poder de reunir e unir pessoas. De forma leve, a ideia é convidar amigos e conectar pessoas com repertórios complementares para dividir boas histórias, boa comida e boa bebida em torno de uma mesa”, explica Lemos.
Raul Lemos atuou por mais de 15 anos na área de atendimento e negócios de algumas das principais agências do Brasil, como Rapp, Euro RSCG, Wunderman e F.biz. Em 2015, começou a transformar a paixão pela gastronomia em nova profissão ao se inscrever no MasterChef e sair como vice-campeão, se tornando um dos participantes mais icônicos e queridos da história do reality. A partir daí, formou-se La Scuola di Cucina da Toscana (Itália) e passou a atuar como chef, cozinheiro e influenciador. Na mídia, foi apresentador do “MasterChef – A Prévia” (Band) e em 2020 ganhou seu próprio programa, “Desvendando Cozinhas”, na RedeTV!. Também já desenvolveu projetos com marcas como Carrefour, Liquigás, Ford, Brastemp e Rochedo.
Dentro da cozinha
Cada edição do Market Chef é oferecida por uma empresa anfitriã, que viabiliza o encontro e pode indicar um número restrito de convidados. As demais vagas são ocupadas por profissionais de destaque e liderança do mercado de publicidade e marketing, por personalidades do entretenimento e por referências de outros segmentos conectados com o universo da comunicação – passando por música, esporte e artes. A curadoria geral dos convidados fica a cargo de Raul Lemos e Karan Novas, alinhada com os anfitriões.
“Uma mesa de jantar, rodeada de boa comida e pessoas interessantes, é sem dúvida o ambiente ideal para troca de ideias e conexões especiais. Isso acontece, informalmente, durante e depois de quase todo grande acontecimento do mercado – mas geralmente entre quem já se conhece. Essa é uma oportunidade de dividir experiências e brindar com mentes brilhantes e ainda desconhecidas, ou que só temos contato superficial durante eventos da indústria, de forma mais intimista e descontraída – além de ter o privilégio de degustar um menu exclusivo, pensado e preparado na nossa frente pelo Raul Lemos, literalmente dentro da sua cozinha”, reforça Novas.
Especialista em criatividade, marketing e publicidade com 20 anos de experiência na indústria, Karan Novas é jornalista de profissão e respondeu como editor e diretor de conteúdo em diversos veículos do trade, como revista About, Propmark e Reclame (Multishow). Também foi apresentador de programas sobre o mercado em rádios como 89FM, Kiss FM e Mix Rio, além de cocriador de “Bendita Marvada”, do canal +Globosat, primeira série documental sobre a história da cachaça no Brasil. Participando dos principais eventos de criatividade e inovação ao redor do mundo, aproveita o tempo livre para buscar, descobrir e experimentar bons restaurantes e opções gastronômicas em cada lugar que visita.