Com ampla experiência no setor, Polachini traz em seu portfólio passagens por grandes players do mercado, como Habib’s e Grupo Madero. Na We Coffee, ele terá um papel estratégico no fortalecimento do branding, na estratégia de vendas e na aceleração digital, reforçando uma abordagem data-driven e impulsionando o Customer Relationship Management (CRM) para aprimorar a experiência do consumidor.
Fundada no Brasil em 2020, a We Coffee inaugurou sua flagship na Liberdade, em São Paulo, e desde então expandiu sua presença para diversas regiões do estado. A marca se destaca por unir a tradição da cultura milenar de cafés e chás à modernidade de suas lojas conceituais e minimalistas, oferecendo uma experiência única aos consumidores.
Com a chegada de Polachini, a We Coffee reforça seu compromisso com a inovação e com o crescimento sustentável, buscando consolidar ainda mais sua presença no mercado e fortalecer a conexão com seus clientes