A rede Seletti Culinária Saudável (www.seletti.com.br) lança, com o apoio dos seus nutricionistas, a campanha “Segunda Detox”. De acordo com Renata Cavellucci, gerente de marketing do Seletti, a ideia surgiu justamente para levar aos clientes do restaurante uma opção de alimentação ainda mais saudável. “A segunda-feira foi eleita como data oficial da nossa campanha, porque normalmente é o dia escolhido pela maioria das pessoas para adotar hábitos mais saudáveis, especialmente quando o final de semana foi recheado de abusos e a consequência é o aumento de peso na balança”, explica.
Bruno Yamada, nutricionista da rede, conta que o cardápio da “Segunda Detox” traz opções de sucos, saladas, wraps, além de combinações, que formam refeições completas, nutritivas, leves e balanceadas, com o objetivo de desintoxicar. “O interessante da ‘Segunda Detox’ é que combinamos diversos itens que constam no nosso cardápio tradicional de forma que suas propriedades aliadas auxiliem o organismo na eliminação de toxinas. O resultado é surpreendente”, afirma o especialista.
Segundo Yamada, são cinco opções de sucos, seis tipos de saladas, três sabores de wraps, além de quatro alternativas de combinações. Destaque para a refeição detox, que acompanha hambúrguer de salmão, salada de quinua e o suco Berry, que combina amora, maça e morango. O combinado tem apenas 710 kcal. Se a preferência na refeição for somente a salada, por exemplo, a campanha “Segunda Detox” oferece ainda a Salada de Vegetais, que tem apenas 66 kcal, reúne ótimos nutrientes e garante a boa alimentação. A opção mescla seleção de folhas frescas servidas com brócolis, champignon, cenoura, beterraba e tomatinhos cereja.
“A expectativa é de que a campanha Segunda Detox corresponda a 10% das vendas mensais de toda a rede”, avalia Cavellucci.