Atualmente, um dos grandes desafios vivenciados pelos brasileiros diz respeito a comer bem, com sabor e de maneira consciente, equilibrando saúde e prazer. Esse foi o ponto de partida para a nova campanha da Polenghi, intitulada “Tudo pode com o nosso Creme de Ricota”. Após um longo processo de estudos de comportamento do consumidor e do universo culinário, a marca desenvolveu, em parceria com a Taterka, um projeto com conteúdo que promove a ideia de que “tudo o que é gostoso pode ser saudável” e “tudo que é saudável pode ser delicioso”.
O objetivo da comunicação multiplataforma é mostrar os benefícios do Creme de Ricota Light Polenghi – um produto moderno e versátil –, que pode substituir conhecidos ingredientes da culinária, como creme de leite, cream cheese, requeijão, maionese e até o leite condensado (que são mais calóricos e/ou gordurosos), proporcionando uma alimentação mais saudável e saborosa.
O brigadeiro (com 20% menos calorias), pudim (com 18% menos calorias), lasanha (com 60% menos gordura) e o estrogonofe (com 61% menos gordura – comparado a receita tradicional) são quatro das 12 deliciosas receitas com Creme de Ricota Polenghi que serão ensinadas em vídeos de 5 minutos criados pela Taterka em parceria com o canal GNT. Os filmes poderão ser vistos no site do GNT, que disponibilizará dezenas de receitas elaboradas pela cozinha experimental da Polenghi para o projeto. O canal por assinatura integra a grade da Globosat e foi escolhido por reunir o maior número de programas de culinária da televisão brasileira. Uma chef selecionada pela marca, Bianca Berenguer – economista que migrou para a culinária por ser apaixonada por esse universo – irá apresentar e preparar as saborosas receitas.
A Polenghi também selecionou alguns desses pratos para desenvolver quatro filmes publicitários de 30”, que serão veiculados nos intervalos dos programas “Bela Cozinha”, reality show “Food Truck A Batalha” e o novo programa “The Taste Brasil”. Já no Instagram do canal GNT serão postadas receitas, em versões de 15”, em formato de ilustração, que revelam de maneira diferenciada a preparação de alguns pratos culinários. A campanha também estará nos canais Viva e Universal Channel. Fazem parte da estratégia, ainda, ações com alguns blogs de gastronomia. Os blogueiros postarão vídeos autorais mostrando os benefícios de preparar um prato incorporando o Creme de Ricota Polenghi à receita. Além disso, estão previstas ações nos supermercados com materiais de ponto de venda e degustação de receitas.
“A ideia da campanha é apresentar o Creme de Ricota Polenghi como um produto que rompe paradigmas na cozinha e que revoluciona a categoria. Desenvolvemos o projeto para mostrar que é possível ser saudável sem abrir mão do prazer de comer. Nosso produto oferece uma combinação única de sabor, praticidade e saudabilidade, tanto em pratos doces quanto em salgados”, explica Rodrigo Araújo, gerente de produtos da Polenghi.
Segundo Eduardo Simon, Sócio e COO da Taterka, a campanha traz um novo olhar sobre a categoria de cremes. “De maneira geral, as pessoas têm o costume de comer o Creme de Ricota apenas com pães e torradas, já que não conhecem o grande potencial do produto. O objetivo é mudar esse cenário e ampliar o target de consumo da marca.”
O Creme de Ricota Light Polenghi tem apenas 28 calorias por porção de 30g (a menor quantidade calórica do mercado) e 53% menos gorduras quando comparado a produtos similares. Ele pode ser usado em receitas como torta de limão, escondidinho, bolos, pizzas, culinária japonesa, entre tantos outros pratos que serão apresentados ao longo da campanha. O produto é vendido nas principais redes de supermercado do país na versão pote de 150 gramas e, desde fevereiro, na versão bisnaga de 1,5kg, voltada para o mercado de Food Service.
Assista ao filme da campanha no link: https://www.youtube.com/watch?v=aELfq5CfQi0
Ficha Técnica
Título: “Tudo Pode com o nosso Creme de Ricota”
Produto: Creme de Ricota
Cliente: Polenghi
Agência: Taterka Comunicações SA
COO: Eduardo Simon
Direção Geral de Criação: Marcelo Lucato
Direção de Criação: Daniel Motta
Diretor de Arte: Alexandre Moura e Daniela Dauch
Redator: Lucas Leão Delgado
Direção Geral de Atendimento: Carlos Sabino
Diretor de Atendimento: Pedro Venturini
Atendimento: Debora Rapoport e Vanessa Barillari
Direção Geral de Mídia: Paulo Sant’Anna
Diretor de Mídia: Clara Corrales
Mídia: Vivian Simões, Gabriel Bernardino e Guilherme Pereira da Silva Santos
Direção Geral de Planejamento: Marcelo Suárez
Diretor de Planejamento: Alejandro Oszust
RTV: Marina Fridman, Bárbara Polezer e Thais Beneventi
Direção Operacional: Silvia Ferreira
Direção de Produção: Rogério Gonçalves
Produção: Cristiane Pacheco e Rosana Lucio
Produtora: Media Lab
Diretor Geral/Prod Exec: Rodrigo Minguez
Direção/Roteiro: Bruno Ilogti
Apresentadora: Bianca Berenguer
Direção de Fotografia: Ruda Capriles
Câmeras: Ruda Capriles e Luisa Melo
Gerente de Projeto: Marcela Ripper
Montagem: Bruno Ilogti e André Lopes
Pós-produção/Finalização: Cristiano Maia
Técnico de som: Cristiano Rodriguez
Produtores: Ana Wuensche e Vinicius Rochilin
Direção de Arte Media Lab: Gabriela Bueno e Breno Votto
Cenotécnico: Marico Lira
Maquiagem e Cabelo: Ludmila Rocha
Figurino: Breno Votto
Motion Graphics: Gabriella Andrade
Eletricista: Luca Stirling
Assistentes de Cozinha: Nina e Camila Rolin
Fotógrafo: Meca Studio
Letreiros: Jackson Alves
Produção Midia Online: Épico
Sound Designer / Finalização: Vitor Fonseca
Aprovado por: Paulo Netto, Rodrigo Araújo e Fabiana Yumi.