O Programa Jovem Aprendiz da Cozinha do Brasil proporciona experiência com o chef Laurent Suaudeau e a oportunidade de conquistar vagas em sua escola. Cinquenta jovens aprendizes de cozinha do SENAC (Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial), da ONG paulistana Casa do Zezinho, e do projeto Bom Prato, do Governo do Estado de São Paulo, participam da capacitação.
Para saber mais, acompanhe entrevistas com Christof Leuenberger – Diretor da Nestlé Professional para América Latina, Marcelo V. Citrângulo – Diretor da Nestlé Professional no Brasil e Laurent Suaudeau – Chef de Cozinha.
Edição: 33/2015 Record News.