Johnnie Walker, marca de whisky da Diageo, e o Chez Oscar se uniram para uma nova experiência: o Chez Johnnie, um bar exclusivo de whisky que abre suas portas, a partir do dia 28/11, quinta-feira, na rua Oscar Freire, nº 1128.
O projeto, que vem sendo desenhado há um ano, tem como objetivo educar sobre o destilado e encantar o público mostrando que existe whisky para todos os paladares. “A ideia é proporcionar uma imersão no mundo dos whiskies apresentando uma ampla carta, com as diversas formas de consumir a bebida, que vão muita além do on the rocks”, conta Juliana Ballarin, Head de Scotch da Diageo.
Para isso, até o espaço, projetado pelo Estúdio Orth, teve inspiração no sabor defumado de Johnnie Walker Black Label. Desde móveis, passando pelo piano cenográfico, até os revestimentos das paredes ganharam um acabamento especial, à base de fogo, que resultou em uma atmosfera monocromática com a cor, o brilho e a textura do carvão. Já na fachada, toda em vidro com pé direito duplo, mil garrafas de whisky foram usadas para compor a decoração.
Na carta, aparecem os rótulos de whisky do portfólio da Diageo e drinks assinados pelo especialista em alta coquetelaria Kennedy Nascimento. Os drinks exploram os diversos sabores – frutado, cítrico, amargo e defumado – e são feitos com os vários estilos do destilado como o Bourbon, Blended Scotch Whisky, Blended Malt e até Single Malt.
“Tanto as doses da bebida quanto os coquetéis serão servidos desde a maneira mais clássica até a mais inusitada. Queremos trazer novos formas de se tomar o whisky e na taça é uma delas”, complementa Juliana.
Serviço Chez Johnnie:
Inauguração para o público: A partir do dia 28/11
Endereço: Rua Oscar Freire, 1128
Funcionamento: de segunda a sábado das 18:00 às 01:00 e domingo das 17:00 às 23:00