Uma tendência gastronômica trazida do Havaí chegou à rede Jin Jin: o poke havaiano. A deliciosa iguaria que a tradicional rede de franquias especializada em culinária asiática traz aos clientes é o prato principal do Festival Poke Jin Jin, que começa a partir do dia 2 de abril com o lançamento de três novas receitas: Ceviche, Salmão misto e Peixe branco.
O prato, degustado pelos havaianos há centenas de anos, tem como grande estrela o peixe cru. Qual a razão do sucesso do poke? É uma comida leve e saudável, acompanhada de arroz, frutas como abacate e manga, vegetais e até algas. O prato de sucesso mundial ganha um toque especial da Jin Jin.
“Fizemos um mix do oriental ao havaiano, tornando o prato mais saboroso e atrativo ao paladar dos nossos clientes”, afirma Christiano Evers, diretor de Comunicação e Marketing do Grupo Halipar.