Com diz o ditado: Com um limão se faz uma limonada. Então, o que daria para ser feito com um maracujá? Suco, polpa, doce? Para Colorado, é o fruto ideal para uma boa cerveja! A cervejaria de Ribeirão Preto escolheu essa fruta tipicamente brasileira para o segundo rótulo da Linha “Brasil com S”, lançada neste mês de abril. Chegou a hora de desibernar mais uma vez!
A segunda edição, a 02, é uma New England IPA, com 6,5% de teor alcoólico e 40 IBU. O maracujá representa muito bem a biodiversidade do Brasil e traz todas as características dessa linha. Com corpo médio, amargor médio/alto e aroma de frutas amarelas, proveniente do dry hop dos lúpulos amarillo e galaxy, essa cerveja chega para agradar diversos paladares.
Em seus mais de 20 anos de história, Colorado sempre procurou valorizar ingredientes brasileiros em suas receitas. Como não cansa de trazer misturas diferentes e surpreendentes em seus rótulos, a cervejaria vai apresentar novos sabores mensalmente para os tradicionais estilos cervejeiros, logicamente com muita brasilidade.
Com edição limitada, as cervejas serão vendidas em chope, nos Bares do Urso e na Toca do Urso, e em garrafa, no site do Empório da Cerveja, no Bar do Urso e na Toca do Urso.
“A linha ‘Brasil com S’ chegou para valorizar toda a biodiversidade do Brasil. O maracujá é muito usado para fazer doces, e as pessoas também gostam de comer sua polpa. Mas em uma cerveja é algo um tanto diferente. Então, Colorado convida todos a desibernar com essa mistura do fruto com a cerveja”, afirmou Guilherme Poyares, gerente de marketing da Colorado.
A cerveja 02 da linha “Brasil com S” chega para provar que: o maracujá dá suco, dá polpa, dá doce e até cerveja.