Academia da Carne Friboi divulga cursos com chefs churrasqueiras

A mulher vem conquistando seu espaço em todos os ambientes e em diferentes tipos de atividades. Para desmistificar a velha tradição e mostrar que lugar de mulher é sim na churrasqueira, a plataforma Academia da Carne Friboi coloca no ar dois cursos especiais com as chefs churrasqueiras Clarice Chwartzmann, que ensina churrasco, e Priscila Deus, para dar dá aula de parrilla argentina.

São aulas com vídeos de até nove minutos que mostram os principais instrumentos para a preparação do prato e ensinam dicas de ponto de cozimento para carnes como entrecôte e bife de chorizo, além da melhor forma de preparar o contrafilé e a picanha.

A plataforma reúne ainda uma variedade de aulas com os principais nomes da gastronomia brasileira, a exemplo de Carla Pernambuco, Ana Luiza Trajano e Mônica Rangel, para citar alguns. São mais de 900 conteúdos, como cursos on-line gratuitos, dicas de acompanhamentos para o churrasco e receitas para o dia a dia.

Para conferir o conteúdo completo, acesse www.academiadacarnefriboi.globo.com e cadastre-se.