O Canal Markket fará uma cobertura especial do Tech Meeting do Celeiro, que acontece no dia 6 de março, às 14 horas, no Tecnopuc. O evento também marcará o início de uma nova fase do Celeiro: a fusão entre os hubs de agro e de food do Tecnopuc. Direcionado a empreendedores e organizações conectadas a agro e food tech, o evento tem entrada franca.
O tech food será contemplado na ocasião com o talk “Inovação no setor alimentício”, com Bibiana Matte, da Cellva Ingredients, empresa voltada para o desenvolvimento de ingredientes de origem animal via cultivo celular. Bibiana é pioneira no desenvolvimento da tecnologia brasileira de agricultura celular, cofundadora e líder do desenvolvimento tecnológico na Cellva Ingredients, e possui graduação e doutorado pela UFRGS com experiência em pesquisa nas universidades americanas de Michigan e California San Diego.
“O que nós queremos com esse evento é aproximar e divulgar para a sociedade interessada que nós estamos atuando agora de uma forma mais ampla da que o Celeiro até então atuava, abrangendo essa parte toda de transformação de alimentos”, afirma o coordenador do Celeiro AgFood Hub, Luís Humberto Villwock. Isso significa toda a cadeia da alimentação, desde a segurança do alimento, gastronomia, genética, desenvolvimento de insumos e equipamentos e tecnologias para a produção do alimento lá na propriedade rural, até a mesa do consumidor, passando pelo supermercado, pelos restaurantes e tudo mais.
O Tech Meeting tem parceria da Prosa Press e do Canal Markket, e inclui a apresentação do documentário “Ecossistemas de Inovação: Revolução Agro”, incluindo um bate-papo com Clovis Travassos e Beto Leme, respectivamente produtor executivo e diretor do roadmovie.
O documentário trata do aumento da produtividade no campo, redução do uso de recursos naturais e minimização de impactos ambientais no planeta por meio do uso de tecnologias que estão revolucionando o agronegócio no Brasil. O filme também será exibido na sexta-feira, dia 8 de março, às 18h15, no Canal Markket. Você pode assistir na ClaroTV, canal 692, na VivoFibra, canal 611, e na plataforma de streaming Box Brazil Play.
Serviço
▪ O quê: Tech Meeting do Celeiro AgFood Hub
▪ Quando: 6 de março (quarta-feira), das 14h às 16h30min
▪ Local: Auditório Global do Tecnopuc (térreo do Prédio 97A) – Av. Ipiranga, 6.681, Partenon, Porto Alegre
▪ Público: empreendedores e organizações conectadas a agro e food tech
▪ Entrada: aberta e gratuita, sem necessidade de inscrição*
*Sujeito à lotação do auditório
Programação
▪ 14h – Abertura
▪ 14h15 – Exibição do documentário “Ecossistemas de Inovação: Revolução Agro” + bate-papo
com Clovis Travassos e Beto Leme (produtor executivo e diretor do roadmovie,
respectivamente)
▪ 15h30 – Talk: “Inovação no setor alimentício”, com Bibiana Matte (Cellva Ingredients)
▪ 16h – Networking
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