Pelo terceiro ano, o Azeite Andorinha, pertencente ao Grupo Sovena, complementou ao seu portfólio o azeite ‘Criações do Brasil’, opção produzida totalmente em solo nacional, que está disponível em unidades limitadas no Empório da Casa Andorinha na embalagem de 250ml.
O Azeite Andorinha Extra Virgem Criações do Brasil, assinado e chancelado com os padrões de qualidade Andorinha, é feito pelo premiado produtor local Ouro de Sant’Anna, em Santana do Livramento, no Rio Grande do Sul, que tem como objetivo combinar a inovação do mercado de azeites com a nacionalidade brasileira, dando espaço para pequenos produtores no setor.
“A parceria de Andorinha na criação de um azeite nacional é uma celebração da fusão entre a expertise portuguesa e a riqueza dos sabores e produtores brasileiros. Queremos dinamizar o mercado de azeites, exaltando os produtores nacionais e trazendo mais um produto Andorinha de qualidade”, comenta Loara Costa, Diretora de Marketing e Trade Marketing da Sovena.
Diferenciais do Azeite ‘Criações do Brasil’
O Azeite Andorinha Extra Virgem Criações do Brasil é frutado verde em intensidade média a intensa com algumas notas maduras. Amargo de intensidade média que aparece desde o início e picante de igual intensidade tardia, que evolui e persiste. Complexo em aromas e sabores, destaca-se aromas de grama cortada, folha de tomate, casca de banana verde, amêndoas e pimentão. Em boca tem leve doçura deixando uma sensação final de frutos secos, melaço e uma leve adstringência.
Harmoniza com saladas de folhas amargas (rúcula, agrião) e tomates, pescados intensos (bacalhau), queijos curados, carnes vermelhas, churrascos e cordeiro. Por enquanto, está à venda somente no Empório da Casa Andorinha, mas em breve estará à venda no site oficial de Andorinha.